velkonocny_bufet_stickygooeycreamychewy.com

Klasické veľkonočné slávnostné menu poznáme od malička snáď všetci. S menšími obmenami ho pripravujeme na sviatky takmer každý rok. Pokiaľ ste sa však dostali do fázy, že by to chcelo o čosi väčšiu zmenu, alebo ste sa rozhodli prejsť Veľkou nocou s pokojom v duši aj v žalúdku, zozbierali sme pre vás niekoľko inšpirácií na ľahšie slávnostné menu formou bufetu….

jarna_unava_v_pohode

Slniečko svieti, vtáky štebocú, všetko kvitne a svet je zrazu farebnejší. No aj napriek všetkým externým a pozitívnym vplyvom nedokážete vnímať a už vôbec nie pridať, lebo vás zmáha jarná únava? A čo viac, vaša jarná svadba sa nezadržateľne blíži. Nezúfajte, tak ako s každým stavom, aj s týmto sa dá vysporiadať s prehľadom a nadhľadom a jarnú svadbu nielen stihnúť, ale aj zvládnuť…

jablkove_variacie_na_jesennu_svadbu

Nielen letná svadba má nárok na zaujímavé nápoje a ich mixy. Aj jeseň je obľúbeným svadobným obdobím, ktoré si môžete spestriť i zaujímavými nápojovými variáciami. A hoci sú dni už kratšie a noci chladnejšie, správne ingrediencie v nápojoch si s touto odchýlkou od leta hravo poradia. Aké sú (ne)tradičné sezónne nápoje pre jesennú svadbu? Inšpirujte sa.  Čo piť na jesennej svadbe?…

Reštaurácia Meridiana Bojnice - rozvoz jedál v čase karantény

Aktuálna situácia cestovnému ruchu a gastro priemyslu zamiešala karty zo dňa na deň, intenzívne a pravdepodobne na dlhšie obdobie. Ako sa s uvedeným stavom snaží vysporiadať Rezort Pension & Restaurant Meridiana Bojnice? Opýtali sme sa priamo najpovolanejších – spolumajiteľa Patrika Kucku a šéfkuchára Georga Kostku. Registrujem, že úvodné dni ste využili vysoko efektívne na veľké upratovanie, brúsenie podláh…

talianska zmrzlina na oslavu

Pravé talianske Gelato na Slovensku. Kdekoľvek na Slovensku. Prvýkrát sme sa stretli na svadobnej výstave pred pár rokmi. Už vtedy ma zaujal zmrzlinový vozík, ktorý bol iný ako ostatné expozície. Talianska zmrzlina je jednoznačne výnimočná a nakoľko Taliansko mi je stále blízke, nedalo mi neochutnať. Na ďalšej výstave sme sa zaregistrovali opäť a keď sme na tretej…

Meridiana Bojnice menu

Organizačný tím je súčasťou svadby a hoci nejde o hostí, ale pracujúcu časť svadobnej posádky, aj oni sú ľudia so základnými potrebami. Nakoľko svadba je väčšinou celodenná i celonočná aktivita bez prestávky, aj títo ľudia občas potrebujú doplniť energiu. Ako im to umožniť? Rátať s nimi na svadobné menu? Alebo radšej vyčleniť čas a poslať ich riešiť svoje stravovacie potreby…